Реестровый номер РТО 013727
Туры по Камчатке
Лечебные туры
Охота на Камчатке
Размещение в гостиницах
Аренда катеров
г. Петропавловск-Камчатский
ул. Озерновская Коса 11
+7 924 685 5577
отзывы
Мы на VKМы в INSTAGRAMМы на FACEBOOK
ЖУРНАЛ О ТУРИЗМЕ, ПУТЕШЕСТВИЯХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯХ
Главная тема
Рубрики
Эксклюзив
Скачать журнал
Случайные статьи

Реклама

 

ВСЕ БУДЕТ КЛЁВо!

Дмитрий ЗайцевФестиваль морской рыбалки «Клёвое сафари» - дело на Камчатке доселе невиданное, однако, в июне 2016 года такой грандиозный праздник впервые состоится в бухте Малая Лагерная. Жители и гости нашего полуострова уже привыкли к тому, что Праздник первой рыбы – это устоявшаяся традиция, причём первой  рыбой традиционно считается чавыча. Это, в-общем, не удивительно, поскольку праздник отмечался с незапамятных времен коренными жителями всего тихоокеанского побережья и Камчатки в частности, а они на морской рыбный промысел выходили редко, а то и вовсе ловили рыбу только на реках. А гордость камчатских рек – это, конечно, лосось. Между тем, Камчатка с давних пор заслуженно считается «рыбным цехом» страны, и промысел морской белорыбицы не менее важен для экономики полуострова, чем промысел рыбы «красной». И морская рыба не менее вкусна и питательна, чем речная. Получается, что морская рыба в качестве объекта праздника была незаслуженно обижена, и вот наконец-то наступает торжество справедливости. Есть, конечно, День рыбака – но он всё-таки больше ориентирован на профессиональных рыбаков, а вот фестивалю «КЛЁВое сафари» предстоит стать праздником истинно народным.

Подробностями с редакцией юбилейного номера журнала «Kamchatka-Отдых» поделился сити-менеджер Петропавловск-Камчатского городского округа Дмитрий Зайцев.

- Как возникла сама идея такого фестиваля?

- Камчатка – край рыбный. Так уж исторически повелось, что экономика полуострова, как внутренняя, так и внешняя, всегда была «завязана» на рыбный промысел. Летом основная промысловая рыба – лосось, конечно. Но ведь Камчатка омывается Беринговым и Охотским морями, биологическая продуктивность которых просто огромна! И количество видов морских рыб, в отличие от тех же лососей, на порядок выше! Исторически сложившейся «лососевой» рыбалке на полуострове с начала ХХ века, с развитием морского рыболовства пришлось потесниться. Обратите внимание: летом в погожий день даже на берегу Авачинской бухты рыбаки с удочками «на камбалу» выстраиваются десятками! А сколько рыбаков-любителей (и местных, и гостей полуострова) выходят в море не для того даже, чтобы наловить рыбы на уху, а просто ради самого процесса морской рыбалки! Ведь жителям многих регионов России такое удовольствие просто недоступно в силу географических причин, а у нас сама природа предоставляет такие условия, что грех не воспользоваться. На мой взгляд, рыбалка – это всегда праздник. А уж когда есть возможность поделиться радостью от хорошего улова с собратьями-рыбаками – это уже фестиваль! Ведь многие рыбаки друг друга хорошо знают, и между собой всё равно негласно, так сказать, делят «пальму первенства». Так почему же не подарить праздник сотням людей? У нас сложилась парадоксальная ситуация, что многие наши земляки морскую рыбу только в магазинах и видят! А в море ленка от терпуга отличить не смогут… Это нехорошая тенденция, которую в корне нужно менять. Нужно  дать людям возможность взять самим удочку в руки и попробовать поймать рыбу в море – так и возникает интерес и к морской рыбе, и к морской рыбалке. И когда к нам (Администрации города) с предложением совместными усилиями организовать такой КЛЁВый Фестиваль вышла туристическая компания «Бриз», которая, кстати говоря, много лет уже специализируется именно на этом сегменте туристических услуг – морские прогулки с рыбалкой – мы решили: отчего бы нет? И объединили наши усилия.

- Какую лепту Администрация Петропавловска собирается внести в создание этого нового для всей Камчатки рыбного праздника?

- Прежде всего, организационные моменты. Мы уже внесли фестиваль «КЛЁВое сафари» в календарный план наших мероприятий, так что состоится он стопроцентно и в любую погоду. Это я вам гарантирую. В феврале будет утвержден состав оргкомитета, в который войдут специалисты-ихтиологи, представители рыбодобывающих компаний, заинтересованные туроператоры Камчатки.
Поскольку фестиваль планируется проводить не совсем в черте города, в бухте Малая Лагерная, необходимо будет обеспечить доставку туда всех участников, которые не имеют личного автотранспорта. При любом мероприятии такого масштаба, естественно, возникает необходимость и в полевых кухнях, и в биотуалетах, и, конечно, в поддержении порядка и в обеспечении безопасности мероприятия. За решения всех этих задач будем отвечать мы.

Петропавловск-Камчатский

- Что ещё, помимо, собственно, рыбалки, войдёт в программу фестиваля?

- Детальный план фестиваля пока находится в процессе разработки. Пока могу озвучить только основные моменты. Обязательно будет установлен стационарный пост для инспекторов ГИМС с целью проведения для всех без исключения участников фестиваля инструктажа по безопасности мореплавания в Авачинской бухте  и Тихом океане.  Второй момент - установка стационарного поста участников оргкомитета, где гостям Фестиваля будут разъясняться тонкости морской рыбалки, а также условия участия и получения призов. На стационарном посту будут установлены весы, на которых будет взвешена выловленная рыба. Там же будет проводиться награждение победителей.
Кстати, чтобы получить один из пяти главных призов, нужны будут зоркий глаз и верная рука. Призы, предоставленные спонсорами фестиваля, достанутся тем, кому выпадет удача выловить специально для этой цели помеченных рыб. Поясняю: специалисты-ихтиологи выйдут на моторной лодке в акваторию Авачинской бухты, прикрепят к жаберным крышкам пяти живых рыб бирки с названиями призов, после чего рыбы будут выпущены обратно в среду обитания и будет дан старт фестиваля. Поймаете рыбу с такой «фишкой» - приз ваш! Главное условие – все участники должны идти на рыбалку со своими удочками! Потому что удочка – это волшебная палочка рыбака!

- Что будет, если не все «призовые» рыбы будут выловлены в день фестиваля?

- Это будет означать, что «невыловленный» призовой фонд будет ждать в следующем году более удачливых рыбаков. Потому что фестиваль планируется сделать ежегодным.

- Что Вы посоветуете делать тем, у кого желание принять участие в фестивале есть, крючки-лески-удочки в руках, и даже наживки полная коробка, а своего плавсредства нет?

- Мы продумали этот вопрос. Перед началом фестиваля такие участники будут в порядке жеребьевки распределены по катерам туристической компании  "Бриз" и компаний-партнеров:  "Путник", "Бриз", "Калипсо",  Пеликен" и др.)    На каждом судне будет присутствовать независимый представитель из состава жюри, в задачу которого будет входить отслеживание  вылова "призовых" рыб, очередности вылова и общего количества улова.

- А в это время на берегу будет традиционная уха из красной рыбы…?

Ухи из КРАСНОЙ рыбы точно не будет, как не будет и мясной кухни. Сама идея фестиваля предполагает в этот день использование морской рыбы и различных морепродуктов. Для проголодавшихся  гостей фестиваля, к примеру, запланировано размещение на берегу полевых кухонь – будет готовиться уха из морской рыбы, её совершенно бесплатно сможет отведать любой желающий, а за символическую плату также на полевых кухнях можно будет полакомиться вареным крабом-стригунком.  Но не забывайте, что Фестиваль – это, прежде всего, сочетание приятного с полезным. Обязательно для всех желающих будут проводиться мастер-классы по культуре употребления  икры морского ежа, которая употребляется в пищу в сыром виде и при этом невероятно вкусна и полезна! Помимо этого для проведения мастер-классов  по приготовлению блюд из морской рыбы и морепродуктов будут привлечены повара ведущих ресторанов и барных комплексов Петропавловска-Камчатского. Будут представлены лучшие рецепты японской, корейской, китайской, русской и грузинской кулинарных культур – это будет самое настоящее Кулинарное Шоу. Мастер-классы по приготовлению национальных рыбных блюд коренных народов Камчатки из даров моря тоже внесут новую радужную ноту в симфонию фестиваля.  И ещё одна вкусная подробность предстоящего праздника: помимо мастер-классов будет проходить кулинарный конкурс на Специальный Кулинарный Приз Администрации города на лучшее блюдо из морепродуктов, в котором своё мастерство и фантазию сможет показать миру любой гость фестиваля. А вдруг у вас получится лучше, чем у прославленных поваров?

Вечером, конечно же,  будет награждение самых отличившихся рыбаков и непременно – праздничный салют!

- А лично Вы будете бороться с удочкой за свою золотую рыбку?

- Обязательно, причём не только я, но и моя семья! Я, кстати, морскую рыбалку очень люблю, но нечасто удаётся на неё вырваться. Если честно, то совсем по секрету скажу: летом отдыха лучше просто не придумать! Я думаю, что и моим коллегам пора готовить снасти и вспоминать, за какой конец держат удочку.  Ведь не принять участие в таком КЛЁВом сафари – значит, признать свою капитуляцию перед морской стихией. А мы, живущие на Камчатке, - Морской Народ, и, значит, должны доказать, что мы с благодарностью принимаем все дары моря и умеем использовать их во благо!

ВЫПУСК №10 ЗИМА-ВЕСНА 2016
Рубрика: Персона
 
Мы на VK
Мы в INSTAGRAM
Мы на FACEBOOK
 
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
Туры по Камчатке
Лечебные туры
Охота на Камчатке
Размещение в гостиницах
Аренда катеров